Лента отзывов:

Отдыхал в Доминикане с 13 до 23 мая этого года

News image

Отдыхал в Доминикане с 13 до 23 мая этого года. Был первый раз. Специально хотел слетать подальше т.к

ПРОСТО ТО,ЧТО НАДО ДЛЯ ОТДЫХА

News image

Хочу начать с того ,что в Доминикане отдыхаю уже 3 раз и каждый раз остаюсь довольной на 100% ведь этот остров потрясает своей к...

Отзыв об отеле Bavaro princess 5*

News image

Как-то раз решил я слетать в Доминиканскую республику. Взял деньги, на них  купил путевку. Ох, помню долго и упорно выбирали ...

ТАМ ЗА ОКЕАНОМ ИЛИ БОЛЬШАЯ ОХОТА НА КРАБОВ

News image

Там, за Океаном, или Большая охота на крабов Сначала поясню куда именно и почему мы поехали. Моей мечтой было - увидеть Оке...

В ВОСТОРГЕ!

News image

Ездили в начале апреля всей семьёй с ребёнком 1,5 года. Ничего плохого сказать не могу - нам всё ОЧЕНЬ понравилось. Конечно, при...

Авторизация



Главная - Путеводитель по странам - Манго. Тропическая нежность

Доминикана - Путеводитель по стране

  манго. тропическая нежность

Манго – тропический фрукт, который уже давно не считается диковинкой. Его можно встретить на прилавках многих магазинов. А уж про экзотические соки, в состав которых входит манго, и говорить нечего. Их не пробовал только ленивый. Но там этот неземной вкус вульгарно перебивается сахаром и другими, не менее «экзотическими», компонентами.

Приехав в Доминиканскую Республику в первый раз, я сразу накупил всего, что ранее не пробовал. Согласен, что вёл себя как необразованный папуас, но ведь я – сибиряк. А в Сибири на деревьях растут только шишки. Часть «всего» просто не успела дождаться своего часа и была выброшена, другая часть была опробована, но особых восторгов не вызвала.

Но вот когда подошла очередь попробовать местное манго, я понял, что раньше не пробовал манго вообще. Яркая сочная мякоть хорошо сочетается с запахом свежести. Совершенно другой вкус и запах. Почему? Всё просто. Ведь перед тем, как попасть на прилавок, манго проделывает долгий путь от дерева, через грузовики, потом контейнеры на сухогрузах, затем опять душные коробки в товарных фурах, и только потом – прилавок. Причём манго – фрукт нежный и скоропортящийся, а значит, срывают его недозрелым. Проще говоря – зелёным. И дозревать ему приходится в дороге, в таких совсем не райских условиях.

Другое дело – в Доминиканской манговой республике. Плантации манго встречаются тут чуть ли не на каждом шагу. Растут манговые деревья под ласковым солнышком, окружённые теплом и заботой. Даже человек, живущий в таких условиях, становится добрее и мягче. Каждое утро рабочие собирают созревшие плоды и отвозят в магазины, заботливо уложив в мягкую тару. И только самые лучшие плоды попадают на прилавок.

Манго в Доминикане бывает нескольких сортов, не считая гибридов. Самые распространённые – это Индийский и Индокитайский сорта. Некоторые виды гибридов называют неприятным для русского слуха словосочетанием Индо-индокитайский. Окраска – от яркой, позитивно-жёлтой, до тёмно-красной, почти бордовой. Вот несколько советов, которые помогут Вам выбрать самый лучший плод манго. Сначала нужно пощупать его кожицу. Она должна быть без вмятин, упругая, но податливая. Потом можно потрясти и послушать. Если фрукт созрел полностью, то сердечко косточки отделится, и будет болтаться внутри, издавая характерный стук. Понюхать. Мякоть манго, даже через кожуру, распространяет приятный, душистый аромат свежести.

Манго по достоинству называют «Королём фруктов». Родом эта королевская особа из Индии и Юго-Восточной Азии, и культивируется она уже более 4000 лет. Манго – слово, пришедшее к нам из санскрита, означает «великий фрукт». Помимо великолепного вкуса, мякоть манго богата витаминами С, А и сахарозой.

Все мы знаем, как разделывать арбуз, дыню или банан. Но чтобы получить от манго истинное наслаждение, необходимо разделать его правильно. Тогда испачканные соком руки не станут ложкой дёгтя в бочке… манго.

Вымытый фрукт нужно разрезать вдоль двумя разрезами. Косточка его продолговатая и плоская. Это можно даже прощупать в зрелых плодах. Среднюю часть по бокам тоже разрезать, а косточку при желании можно обгрызть и посадить в горшочек. Затем боковушку разрезать сеточкой крест-накрест, потом «вывернуть наизнанку». Так манго можно удобно держать в руке и легко откусывать кубики мякоти, не боясь испачкаться соком.

Как уже было написано выше, плантаций манго в Доминикане много, ведь здесь природой созданы идеальные условия для его роста и созревания. И где то здесь, на острове, возможно, сейчас дозревает красивейший плод Короля Фруктов, который ждёт именно Вас.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загадки Доминиканы:

ЛАГУНА ОВЬЕНДО (озеро с очень соленой водой)

News image

ЛАГУНА ОВЬЕНДО (озеро с очень соленой водой) находится на северо-востоке Парка. Его величина - 28 кв км. Рядом с ним расположены затопляемые участки...

МОКА (Moca)

News image

Неподалеку, к востоку от Сантьяго, находится небольшой городок Мока. Число его жителей - около 80 тыс. человек. Вокруг города простираются обширные ...

ЦЕРКОВЬ САНТА КЛАРА ( Iglecia Santa Clara)

News image

Находится на углу этих улиц. Ее возводили в 1552-1556 гг. Очень красив декорированный золотом алтарь из красного дерева.

Курорты и города:

Санто-Доминго де Гусман

News image

Санто-Доминго де Гусман, современный и многонациональный город, был колыбелью американской цивилизации в течение XV и XVI веков. Основанный Доном Ба...

Город Нагуа (Nagua) – Доминиканская республика

News image

Нагуа – столица провинции Maria Trinidad Sanchez (842.45 км2), Доминиканская Республика. Через город протекает одноименная река Nagua, которая впада...

Регионы Доминиканы

News image

Этот райский уголок создан для отдыха, наполненного любовью. Здесь только ты и я. Здесь только синее море и белый песок, нежное солнышко и тёплые во...

Антильские острова:

ФАРО - А - КОЛОН

News image

Ну, и последняя история, связанная с посмертной судьбой Колумба. Она касается грандиозного мемориального комплекса, построенного в столице Доминикан...

Общество Доминиканской Республики

News image

Общество Доминиканы весьма расслоенное. Особняком от другого населения держится элита, которая преимущественно имеет европейское происхождение. В ос...

Достопримечательности:

ДОМ БАСТИДАСА (Casa de Bastidas)

News image

ДОМ БАСТИДАСА (Casa de Bastidas) примыкает непосредственно к крепости. Этот очень красивый дом был построен в 1510 году. Принадлежал он королевскому...

МОНАСТЫРЬ САН-ФРАНСИСКО (Monasterio de San Francisco)

News image

В 1505 году была основана обитель для монахов Ордена Св. Франциска. При ней начали действовать ПЕРВЫЕ начальные школы. Позднее они были перенесены в...

Известные люди:

Хуан Пабло Дуартэ (Juan Pablo Duarte)

News image

Краткий экскурс в историю. Остров Гаити ( Эспаньола) на протяжении всего времени своего существования подвергался войнам, колонизациям, переворот...

Биография: Хуан Герра Луис / Juan Luis Guerra

News image

Хуан-Луис Герра родился в Санто-Доминго, столице Доминиканской Республики. С детства его интересовала музыка и актерское мастерство. В шестнадцать л...

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image