Лента отзывов:

Рассказ. Из Пунта Каны в Санто-Доминго

News image

Буенос всем туристам доминиканским! По своему опыту знаю, что русских там толпы. Был я в январе, но, как выяснилось, и в д...

КАРИБСКИЕ КАНИКУЛЫ

News image

Отель бунгального типа в буйном тропическом саду. Територия большая, не зря туристам на въезде карты выдают. Номера большие, дву...

ЭТО ПРОСТО РАЙ

News image

Хочу начать с того,что это прекрасная страна с удивительными людьми и прекрасной экзотической природой.

ПЕРВЫЙ РАЗ В ДОМИНИКАНЕ

News image

Мы отдыхали в январе этого года, две недели. Трое взрослых. Выбирали отель недолго, но удачно. Спасибо Натали-турс

ТУРЦИЯ ОТДЫХАЕТ!

News image

Невольно буду сравнивать с пресловутой Турцией, уж извиняюсь.В Турции были 6 раз в элитных пятерках и попроще. Так что, мой отзы...

Авторизация



Главная - Путеводитель по странам - Кофе Доминиканской Республики

Доминикана - Путеводитель по стране

  кофе доминиканской республики

Доминиканский кофе очень сладкий и очень крепкий. Его подают в маленькой чашке эспрессо с сахаром, потому что кофе настолько крепок, что с непривычки могут «вылезти глаза» пока вы не привыкните. Само собой разумеется, что доминиканский кофе очень вкусный, а также является заслуженным источником национальной гордости. Доминиканский кофе это национальный безалкогольный напиток. Все пьют его. Отказ от предложения Cafecito рассматривается как невежливость в лучшем случае, а иногда и прямо непатриотично!

Доминиканцы привыкли к меньшим изыскам кофе, который был сделан в Кампо. На основе более высокого качества, такие как кофе Café Santo-Domingo примеру последовали путем переработки кофе, которое они продавали. Обычно большинство доминиканцев, варят его вместе с сахаром. Однако, настоящие Доминиканские ценители говорят, что разбавление кофе сахаром отнимает свой природный вкус.

Сахар в Доминиканской сладкой Республике с основной товарной культурой, играет даже более важную роль в национальной экономике, чем кофе, а также воздержание от употребления в пищу может рассматриваться как оскорбление. Кофе, как правило, черный или пьяный Solo (сам по себе). Кофе Con Leche (белый кофе) смешанный, известный как» MEDIO Polly «- буквально» Половина курицы «. Не существует определенного времени дня для питья кофе – чашка может быть предложена в любое время.

Кофейные зерна выращивается в нескольких районах Доминиканской Республики – удаленных пышных склонах юго-западной провинции Асуа бане и Bahoruco, и зеленые склоны северной Кордильер в Моке, Сан-Франциско и Сальседо. Кофе родом из Африки и был доставлен на остров Испаньола в восемнадцатом веке испанских колонистов и вскоре превратилось в прибыльный продукт сельское хозяйство, а также национальную одержимость. Кофе, который производится в Доминиканской Республике Арабика, как правило, считается Высшим сортом.

Кофе в зернах фактически семена кофе, вишни. Эти вишни растут на деревьях и когда они ярко-красные, то они созревают. Они растут вдоль ветвей кофейного дерева. Наружный слой вишни горький, однако, внутри фрукт сладкий и имеет внутри вид как у винограда.

Trimethylxanthine или, что более известный как кофеин, что придает кофе его основу. Это привыкание стимулятор, который влияет на мозг так же, как более мощные лекарства. Кофеин содержится не только в кофе, но и в ряде других растений. В среднем чашка кофе содержит около 100mg. кофеина.

В Доминиканской Республике, простая чашка кофе способна пересечь все барьеры класса богатых и бедных, одинаково почитают и обожают и в самых богатых особняках и в бедных сельских лачугах. В самом деле, кофеин владеет свойствами, как для подавления аппетита и стимуляторов, возможно, объясняет значительную часть своей популярности среди бедных слоев населения.

Посетив любую Доминиканскую семью, и даже бедные вам всегда предложат чашечку кофе, по крайней мере, и не принято отказываться от нее, даже если вы обычно не пьете кофе. Если вы кофеман, и не пьете кофе с сахаром, вы все равно должны выпить по меньшей мере пару глотков в знак признания. В скромных домах часто не все могут себе это позволить и следовательно, это является Важным моментом гордости.

Кофе, как экспортная культура очень перспективная ниша, поскольку спрос растет на международном рынке натурального кофе. В зонах, подверженных обезлесению, выращивание кофе обладает дополнительным эффектом лесовосстановления.

Также стоит посетить живописные места, где растет Доминикаснкий кофе. Панорамные и весьма фотогеничные каскадные склоны зеленой точки с оранжево-красными цветками «Amapola» дерево, названное испанцами, потому что напомнила им о маковых полях родной земли, являются характерными чертами ландшафта. Высоко в горах, где растет кофе, воздух очень свежий и ясный.

Если вы находитесь в северной части Доминиканской Республики, можно рассмотреть вопрос о посещении Кофе в экологическом парке La Cumbre, на Luperon туристической трассе между Сантьяго и Пуэрто-Плата. Она полна сувенирных магазинов и ремесленных мастерских, а также стоянками и кафетериями. Парк имеет четыре точки смотровой, предоставляя посетителям вид на Сантьяго и Пуэрто-Плата, а также Cibao долины и окрестностей Ла Кумбре.

Одна из замечательных особенностей Доминиканского кофе, что даже самый популярный и доступный национальный бренд имеет чрезвычайно высокое качество. Мы не должны искать Premium или знак качества экспортной продукции, чтобы получить высший класс кофе, как и в некоторых других странах-производителях кофе, где урожай предназначен для экспорта и местные жители получают все остальное. Бренды, как»Santo Domingo» богатый и прекрасный, а также доступен для большинства карманов. Кофе продается в «funditas» – небольшие пакеты.

Вы также можете купить кофе в полфунта и 1 либра в пакетах, а также в банках на более длительный срок хранения. Есть также несколько видов натурального кофе, которые немного дороже, все они доступны на полках супермаркетов.

Свежемолотый кофе можно купить в Санто-Доминго в SМеркадо ремесел и сувенирного рынка, на проспекте Мела у колониальной зоны, и в специализированных точках, как Ла-дель-Конде Cafetera на улице Эль Конде в колониальной зоне. Некоторые супермаркеты также предлагают измельчение зерна для вас на месте.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Загадки Доминиканы:

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК ХАРАГУА (PARQUE NACIONAL JARAGUA)

News image

Парк Харагуа - один из самых больших заповедников Доминиканы. Его общая площадь - около 1400 кв км. Находится на крайнем юго-западе страны. Побережь...

ДВОРЕЦ БОРХЕЙЯ (PALACIO de BORGELLA)

News image

В восточной части Парке Колон обратите внимание на Дворец Борхейя ( Palacio de Borgella - произносится как [ пала*сьо дэ борхэ*йа]) . Красивый пала...

СТАРАЯ РАТУША

News image

Здание построено в XV1 в., но нынешний облик - совсем другой, потому что в начале прошлого века оно было перестроено с существенными изменениями. Се...

Курорты и города:

Байос де Хайна - один из самых загрязненных городов м

News image

Байос де Хайна (Bajos de Haina) - город на юге Доминиканской республики признан в 2007 году Американской некоммерческой научно-исследовательской орг...

Хуан Долио

News image

Хуан Долио расположен в 30 минутах езды от международного аэропорта Лас Америкас, в 45 минутах езды от первого города Латинской Америки, Санто Домин...

Пуэрто-Плата

News image

Город Пуэрто-Плата основал брат Христофора Колумба в 1496 году, Бартоломео. Он назвал его Сан-Фелипе-де-Пуэрто-Плата. Район Пуэрто Плата объединяет ...

Антильские острова:

ИСТОРИЯ Пуэрто-Плата

News image

С городом Пуэрто-Плата тесно связано имя Христофора Колумба. Считается, что именно в этих краях он впервые высадился на остров (1492 г.) и создал пе...

Доминиканская Республика после диктатуры Трухильо

News image

30 мая 1961 диктатор Трухильо был убит. Новый президент Хоакин Балагер приступил к сложному процессу демонтажа прежнего режима. Были разрешены полит...

Достопримечательности:

ОКЕАНСКАЯ РЫБАЛКА

News image

Увлекательнейшее занятие! Хотя ее результат, согласитесь -  все же  лотерея, но зато – сам процесс!   Лучше всего  описана у Хэмингуэйя  (см., напри...

Улица Кайе Дуартэ (Calle Duarte)

News image

И буквально в двух шагах оттуда - очень своеобразное здание Пожарного ДЕПО (Cuerpo de Bomberos). Построенное в 1903 г., оно украшено многочисленными...

Известные люди:

Хоакин Балагер

News image

Хоакин Ампаро Балагер Рикардо родился 1 сентября 1906 года в г. Наваретте (сейчас Вилла Бисоно). Во времена режима Трухильо он несколько раз занимал...

Хуан Пабло Дуартэ (Juan Pablo Duarte)

News image

Краткий экскурс в историю. Остров Гаити ( Эспаньола) на протяжении всего времени своего существования подвергался войнам, колонизациям, переворот...

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image